Dapur umum Kementerian Sosial bersama sejumlah instansi di Kabupaten Solok, Sumatera Barat, masih menyiapkan makanan bagi warga terdampak dan relawan banjir bandang Arosuka. Layanan yang sudah berjalan sekitar sepekan itu tersebar di lima titik, mulai dari sekitar posko utama hingga halaman SMA Negeri 2 Gunung Talang.
SOLOK — Kepala Dinas Sosial Kabupaten Solok Desmalia Ramadhanur menyebut layanan dapur umum berjalan sejak masa tanggap darurat ditetapkan. Petugas dan relawan setiap hari memasak, lalu menyalurkan makanan ke warga terdampak serta relawan yang bertugas di lokasi bencana dan posko penanganan.
Dapur utama Kemensos ditempatkan di sekitar tenda posko penanganan. Posisi itu dipilih agar pelayanan makanan lebih dekat ke warga yang membutuhkan.
Lima Titik Dapur Umum, Ini Sebarannya
Selain Kemensos, layanan serupa dijalankan Dinas Sosial Provinsi Sumatera Barat, Dinas Sosial Kabupaten Solok, Kejaksaan, TNI, dan Brimob.
Dapur umum Dinas Sosial Provinsi Sumatera Barat berada di SMA Negeri 2 Gunung Talang. Dapur umum Brimob di depan BPJS Kesehatan, sedangkan dapur umum TNI di sekitar Perumahan Nuansa Griya.
Penyebaran di beberapa titik itu dimaksudkan agar kebutuhan makan warga dan petugas tetap terpenuhi selama penanganan bencana belum tuntas.
Dari Dapur Hingga Lokasi Pembersihan
Alur pelayanan berjalan bertahap. Petugas menyiapkan makanan di dapur, lalu relawan mendistribusikannya ke warga dan petugas di lapangan.
Desmalia menuturkan keberadaan dapur umum juga menjaga asupan relawan yang melakukan pembersihan, evakuasi, serta penanganan dampak banjir bandang.
"Layanan dapur umum tersebut telah berjalan selama sekitar satu minggu untuk membantu memenuhi kebutuhan makanan masyarakat selama masa tanggap darurat bencana," kata Desmalia di Solok.
Pemkab Solok Koordinasi Lintas Instansi
Pemerintah Kabupaten Solok terus berkoordinasi dengan instansi yang terlibat agar pelayanan kebutuhan dasar, termasuk penyediaan makanan, berjalan selama masih dibutuhkan.
Pemkab Solok menyampaikan apresiasi kepada Kemensos dan seluruh pihak yang terlibat dalam pengoperasian dapur umum.
Pelayanan dapur umum akan disesuaikan dengan kebutuhan warga selama masa tanggap darurat dan proses penanganan pascabencana banjir bandang di Arosuka.
